找回密碼註冊
作者: XEON888
查看: 4677
回復: 0

文章標籤:

文章分享:

+ MORE精選文章:

相關帖子

+ MORE活動推薦:

GEX PRO 850W玩家開箱體驗分享活動

卓越性能,超值選擇 GEX PRO 系列通過 80 PLUS 金牌認證,實現高達 ...

體驗極速WiFi 7!MSI Roamii BE Lite Mesh

第一名 guanrung1110 https://www.xfastest.com/thread-293988-1- ...

極致效能 為遊戲而生 990 PRO SSD 玩家體驗

[*]極致效能固態硬碟 [*]PCIe 4.0 速度大幅提升 [*]優化的電源效率 ...

Micron Crucial PRO D5 6400超頻版 玩家開

解銷更快的遊戲速度! 利用低延遲遊戲記憶體的強大功能 利用 Cruci ...

打印 上一主題 下一主題

肥胖的人嘗不出「脂肪」味道

[複製鏈接]| 回復
跳轉到指定樓層
1#
XEON888 發表於 2010-7-20 09:10:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
肥胖的人嘗不出「脂肪」味道
更新日期:2010/07/20 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】
肥胖的人對脂肪不太敏感,澳洲研究發現,體型肥胖的人比較嘗不出脂肪味道,且身體比較無法感受脂肪刺激。研究人員解釋,體型纖瘦的人攝取脂肪後,脂肪會刺激腸道產生荷爾蒙,進而抑制食慾,不過肥胖的人吃進脂肪後,腸道分泌較少荷爾蒙,導致肥胖的人容易攝取過量食物。


研究成果發表於「攝食行為研究學會」(SSIB)年度學術研討會。澳洲阿德雷德大學克莉絲汀‧芬爾-比塞特教授(ChristineFeinle-Bisset)研究團隊請體型胖瘦不同的人喝飲料,飲料含少許脂肪,研究人員也測量他們血液裡的特殊荷爾蒙濃度,正常人攝取脂肪後,腸道會分泌這種荷爾蒙,幫助抑制食慾。


芬爾-比塞特教授指出,研究顯示,體型肥胖的人比較無法察覺到脂肪味,且血液中抑制食慾的荷爾蒙也較少。研究結果或可解釋為何有些肥胖的人喜歡吃高脂食物。


根據台灣行政院衛生署對過重、肥胖的定義,身體質量指數在24以上算過重,27以上就是肥胖,醫界推估,台灣男性成人肥胖盛行率約24.8%,女性成人肥胖盛行率為25.5%,台灣肥胖人口比例正逐年攀升。


芬爾-比塞特教授解釋,目前還不知道究竟是身體無法感應脂肪刺激,導致肥胖者無法嚐出脂肪味,還是肥胖者因食用大量高脂食物引起味覺受損、荷爾蒙失調,現在因果關係難定,未來需要更多研究才能釐清真相。
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則

小黑屋|手機版|無圖浏覽|網站地圖|XFastest  

GMT+8, 2024-11-23 06:38 , Processed in 0.096052 second(s), 49 queries .

專業網站主機規劃 威利 100HUB.COM

© 2001-2018

快速回復 返回頂部 返回列表