【台北中山區燒烤】 泗商食堂宵夜、聚餐超好吃的日式居酒屋

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▲泗商食堂


地址：台北市中山區興安街16號
電話：02-2508-4398
營業時間：18:00 - 2:00
FB：https://www.facebook.com/898131597041480

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▲門口

泗商食堂就位於臺北大學建國校區旁，附近機車、汽車停車都很方便，唯大眾交通距離較遠些。一到店門口就可以感受到滿滿的日式風格。


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▲店內空間

空間不算大，但布置的很家常感，圍著桌子坐一圈，有種在家裡吃飯聊天的舒服氛圍，樓梯間、牆面和各個角落裡隨處可見小巧思，燈光足夠明亮，整體環境感覺十分舒適。

一樓是兩席4人座，可供一般朋友聚餐使用，旁邊就是廚房，可以看到廚師料理的過程，上二樓瞬間感到開闊，兩張簡單的大桌子，非常適合多人聚餐、家裡慶祝節日，旁邊還有投影布幕。


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▲飲品 (未滿十八歲禁止飲酒)

身為一個日式居酒屋，冰箱當然有提供多種啤酒，也有軟性飲料可以選擇




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▲母親節套餐

而現在剛好有母親節活動2019/5/1～19，在這溫馨的居酒屋內慶祝母親節更放鬆歡樂，而且一樣有很棒的菜色！ 所以這次就選了母親節套餐囉！

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▲小菜


最先上的三樣小菜，泡菜不會辣，牛蒡好吃，小黃瓜爽脆，沒有長時間冷藏的異味跟澀味，是還不錯的開胃菜


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▲溫泉蛋

用可愛心型盛裝的溫泉蛋，上面還點綴了青蔥跟七味粉。本來以為心型只是裝飾，但發現從愛心底部可以方便直接「咻～」一口喝盡，整顆蛋黃被完整吸進口裡，瞬間能直白地感受到蛋的香濃與滑順，還滲入清甜又帶點微鹹的醬油，非常好吃喔！



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▲雞膝軟骨串*3 ($90)


烤的軟骨吃起來比炸的能更多保留它原本「脆」的口感，又香又有嚼勁的雞膝，烤的更添滋味，好嚼耐吃適合下酒！


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▲基隆甜不辣 ($60)


外表微焦，內裡柔軟，口感剛好介於軟到微酥之間，再搭配畫龍點睛般的醬汁，微鹹的調味，熱熱吃很美味的甜不辣，是道非常值得點的料理。


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▲烤豆皮 ($60)


超級大推烤豆皮，烤的酥酥脆脆，帶著濃厚烤肉醬香，一口咬下之後，吃得到酥脆的表層和甜鹹適中的醬汁，最裡層是仍帶著濕潤口感的豆皮，口感、味道也豐富了起來，值得推薦！會很想再來一盤！


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▲牛肉串

牛肉串肉香與醬香明顯，肉質軟嫩好咬，大口咬下滿足吃肉的欲望XD


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▲蒜香骰子菲力牛 ($300)

是右上角骰子牛肉底下撲洋蔥那盤，不知道為什麼圖不見了Q_Q

火侯掌握得非常剛好，肉質嫩而不生，咬開是色澤美麗的淡紅色，柔軟卻又不帶血水，將肉汁完美封在裡面，等到你咬開的時後才迸流出來，再搭配洋蔥，簡直意圖讓人放不下筷子！




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▲牛肉捲蕃茄 ($90) 、 牛肉捲金針菇 ($90)


從此成為肉片番茄控！用有點油脂的肉片搭配番茄真的太好吃了，番茄應該有先醃漬，小番茄的酸甜跟肉片超、級、搭、配！！

相較下牛肉捲金針菇就比較沒特色，上頭似乎還有一些老闆的獨家醬料，也是上檔次的好味道。


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▲明太子雞腿蔥串*2 ($140)


好吃！推薦必點！！明太子醬厚厚的舖在上面，雞肉也軟嫩的很剛好，和蔥一起吃，讓整個香氣跟口感變得更豐富，明太子的鹹度跟肉搭配得簡直絕妙！


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▲炸雞軟骨 ($160)


雞軟骨灑上一點胡椒鹽，簡單，但是會讓人停不下來．軟骨烤得十分洽當，不會太硬，又維持著讓人上癮的嚼勁。



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▲豬五花包生菜-韓 ($260)


這道也是非常推薦的菜色，泡菜、洋蔥跟蒜都很新鮮夠味，豬五花也醃漬入味，鹹鹹甜甜的通通包在一起，可多可少份量自己決定，吃下去各種層次在口中爆開，口齒留香讓人想再來一盤，讓多種不同滋味和口感在口中紛紛大放異彩、蹦出新火花的難得機會。



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▲清炒水蓮 ($120)


好吃！！！水蓮特殊的口感加上本身帶有的蔬菜微甜，其實不需太多調味就很好吃，在滿桌肉食的閒暇之餘來點綠色蔬菜，水蓮不油不膩，鹹味也剛剛好，吃肉的同時來這道搭配，瞬間營養均衡，轉換口感，休息完繼續再戰！



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▲蛤蠣絲瓜 ($120)


蛤蠣非常多！整碗湯裡都是滿滿的蛤蠣，而且湯頭的味道十分鮮美，可以想見店家真的沒在捨不得，才能煮出這麼鮮甜的湯。大推！


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▲鯖魚一夜乾 ($220)


肉質鮮美，烤魚卻不弄破魚皮真的是門技術活，肉質軟嫩多汁到不行，腹部的肉很肥美，只用了胡椒粉提味，這個超好吃！


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▲乾燒龍蝦



用鋁箔紙小船造型盛裝，偏鹹的醬汁，跟龍蝦絕配，在外面吃不到的口味，很特別也很吸引人，濃郁的醬香吃完以後會回味無窮，乾燒蝦肉加上青蔥，讓整道料理的味道不至於過膩，是令人驚艷卻又不搶戲的神來一筆，也是一道非常下飯的料理！如果拿來拌飯應該也很好吃XD

店員會再拿龍蝦頭回去煮湯，請大家好好愛護它



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▲龍蝦湯


乾燒龍蝦的蝦頭也要物盡其用，吃完後請店家用蝦頭煮了非常好喝的味噌湯，鮮美好喝，濃濃的蝦味與味噌溫暖胃脾，龍蝦就是怎麼熬都能必勝的熬湯好物，嫩豆腐非常入味，剩下的蝦肉也十分鮮甜，跟乾燒龍蝦比起來就像是婉約派的小家碧玉，不追求工巧，但仍可見用心及細心，最後一道用這個收尾，身心都感到滿足。


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整體來說無論是串燒還是湯，意外地每一道都很好吃，烤肉醬美味不會太鹹，火候也恰到好處，雖然套餐看起來每盤份量都不多，但其實吃到後來也都飽了，四個人的份量還滿飽的，店內桌子跟空間也都很大，如果配酒，應該很適合快樂吃宵夜


以上一點心得跟大家分享啦！ 最後在附上幾張店內環境與Menu的圖給大家參考



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▲服務呼叫


桌上有一個呼叫服務功能的機器，如果有需要任何服務，即使在二樓也相當方便

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▲活動

而機器上方則有現在正在進行的活動可以參考唷！

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▲擺飾

店內四周都有一些特別的擺飾，像是Marie Brizard香甜酒到Kodak 的 Brownie Model 1，雖然不是什麼名貴的東西，但只要認得的人，會覺得滿有意思的


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▲座位區



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