對付肥滋滋伴手禮少吃、多動、分享

..年節期間禮尚往來，經常收到不少伴手禮，調查顯示，高達七成糕餅點心類伴手禮「肥滋滋」，脂肪熱量都超過總熱量的三分之一，三根蛋捲或六顆牛軋糖熱量相當於一碗飯，像是臘肉、肉乾與干貝醬等加工醃漬品禮盒的油脂量與鈉含量也高，建議改用蒸烤烹調，減少熱量攝取。 根據台北市商業處調查發現，消費者最愛伴手禮種類第一名是高熱量、高油脂的糕點甜品，佔了四成四，其次才是堅果零食與養生補品，專家提醒，熱門的糕餅零食類點心，多以麵粉、糖、油製造，容易讓人發胖，以蛋捲為例，每支熱量超過九十卡，很容易一支接一支，吃下過多脂肪，奶油酥餅熱量高達六百八十六卡，吃一個就超過一天所需熱量的三分之一，得快走兩小時四十三分鐘才能消耗。 輔仁大學營養系助理教授劉沁瑜指出，每回過年前後，總會出現不少血糖、體脂、體重飆高的患者，由於糕餅零食的本質是澱粉加油，就算產品強調健康訴求，不過熱量仍高，民眾在開心品嚐之餘，別忘了其中隱藏的熱量、脂肪。「可能蛋捲裡面加了燕麥，在什麼樣食材裡頭加入高纖，勿過實際上熱量還是一樣，澱粉加油的本質不變，所以在這樣觀念當中，消費者誤認為加入高纖、燕麥等健康素材在裡面可以多吃，反而容易讓健康負擔加重，這就是我們所謂偽裝的好學生。」 專家建議，如果收到加工肉品的禮盒，最好用蒸、烤方式烹調代替油煎，減少熱量攝取，至於糕餅類點心，最好選在早上食用，避免當做下午茶或宵夜，才有較多時間消耗，例如吃下半盒泡芙約170卡，晚餐得少吃半碗飯，原本的炒青菜、煎魚，也要改為燙青菜與清蒸魚，減少油脂攝取，此外，多活動以增加消耗熱量機會，以防熱量轉為脂肪，囤積皮下、內臟甚至血管，增加健康風險。 ...

過年的誘惑太多了!

過年的誘惑太多了!
angelababy 發表於 2012-1-25 19:11

    所以過完年要減肥了~~

過年是肥胖的開始
但是有些東西是過年時在吃的..