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作者: 牛永安
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牛永安 發表於 2008-1-26 14:25:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
这款红枣蛋糕是我自己配的方子,虽然表面开裂了(事实上我觉得戚风表面开不开裂是无所谓的事情,里面发育正常就可以了嘛,何必苦苦追求外表是否完美。你看哪个蛋糕房是靠卖戚风蛋糕出名的?……),不过味道还是很不错,非常香甜松软,再加上补血的蜜枣,可以很自我麻痹的说:嗯,这是一块很健康的蛋糕,多吃点吧~~ PS:材料里用到的红枣茶是在超市买的,18克1小包,这里用的蜜枣约30克,感觉枣味不是很浓
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