找回密碼註冊
作者: 牛永安
查看: 10502
回復: 0

文章標籤:

文章分享:

+ MORE精選文章:

相關帖子

    干锅鸡

    喜欢做菜,家里的炊具就会越来越多,电暖锅铜火锅不算什么,几乎...

    辣椒炒鸡腿

    名称:辣椒炒鸡腿 材料:鸡腿、辣椒、香菇、洋葱、姜、蒜、调料 ...

    糯米饭让鸡腿

    这几天天气真的很冻哦,冻到连手都不想伸出来敲键盘了,老天爷快点...

+ MORE活動推薦:

O11 VISION COMPACT 玩家開箱體驗分享活動

迷你身形 三面透視打造精緻PC視野新境界O11 VISION COMPACT 強強聯合 ...

2024 三星SD記憶卡 玩家開箱體驗分享活動

2024 PRO Plus SD 記憶卡 [*]為專業人士打造 [*]釋放極限速度 [*]多 ...

體驗極速WiFi 7!MSI Roamii BE Lite Mesh

MSI首款WiFi 7 Mesh系統登場-Roamii BE Lite Mesh System。Roamii ...

LANCOOL 207 玩家開箱體驗分享活動

LANCOOL 207重新構想了傳統的ATX佈局,將強大的兼容性和卓越的冷卻 ...

打印 上一主題 下一主題

[飲食相關] 自己搞的蒜香红酒虾和板栗闷鸡腿

[複製鏈接]| 回復
跳轉到指定樓層
1#
牛永安 發表於 2008-1-17 20:52:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今早起来,电话通知合同改的周四商祺。哈哈,正好昨夜又喝大,干脆给自己放假一天。直接睡到下午,肚子叫饿了。心想好几天没有好好吃顿饭了,今天本大爷就好好慰劳一下自己被酒精泡了多天的肚子。正好家里还有些红酒,所以今天搞几个红酒配料尝尝,哈哈!! 板栗闷鸡腿: 1 栗子和红枣上锅蒸10分钟 2 把肉用红酒+葱+酱油腌制30分钟 3 边炒肉2-3分钟,放去红酒,酱油和料酒 4 开水炖5分钟后加入蒸好的栗子和红枣小火闷2分钟出锅。 蒜香红酒虾: 原料:河虾 原料:青红大辣椒 1 4个蒜瓣切成蒜蓉,加淀粉做薄芡。 2 青红大辣椒炒熟。 3 虾下锅烧2分钟后,先加红酒再放盐,翻炒几下后加生抽和糖。 4 放入炒熟的青红辣椒丝,加蒜蓉薄芡出锅。 新棠牛巴(星汉发誓一定要做好的下酒菜,这是第N的练习): 原料:牛肉 2 二两老姜切丝,一整只蒜头拍成蒜蓉 3 生炒牛键肉,出水后把水瓢干,下油慢火细炒,炒至牛肉开始上色时,先放姜丝后放蒜蓉急火干煸,后下几滴老抽上色,至牛肉发硬。 4 勾芡,再焖一分钟,出锅。(怎么这回搞的有点像宫宝鸡丁,哈哈) 顺便出来亮亮我的宝刀,巨锋利无比,我常提醒自己洗刀的时候要小心,哈哈。(这个是切蔬菜用的,其他的太暴力了哈哈) 星汉做饭的心得:做饭累!边做饭边发帖更累,灭哈哈!!
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則

小黑屋|手機版|無圖浏覽|網站地圖|XFastest  

GMT+8, 2024-11-6 03:47 , Processed in 0.087657 second(s), 43 queries .

專業網站主機規劃 威利 100HUB.COM

© 2001-2018

快速回復 返回頂部 返回列表