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作者: 牛永安
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[飲食相關] 西塔朝鲜族自助烧烤

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牛永安 發表於 2008-1-12 14:51:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
有沾上流行的东西都会身价倍涨,食物也一样。鲜族馆子仿佛一夜间消失了似的,全变成了“韩国菜”。那也是,叫“朝鲜菜”多土气……想卖贵一点都会被人家说不够社会主义……于是那些东北小朋友开始怀念起家乡的时候,就会到处去找性价比高的朝鲜菜,终于在洛溪食街尾发现了一间号称正宗西塔木炭烧烤的小店!据说是“贼好吃!贼便宜!”   坐着79路到了终点洛溪食街,远远就看到大招牌“旺旺烤鱼”,心里正想着真像四川烤鱼的名字啊~原来是老板对于自己烤的鱼非常有信心,于是要让大家从店名就能感受到~原来老板正是沈阳的朝鲜族人!西塔街则是沈阳朝鲜人聚集的地方,沈阳有几十万的朝鲜族人都喜欢在那里逛街消费,有“小汉城”之称。西塔街的朝鲜菜,事实上和韩国菜是有区别的,材料更简单平民化,当然性价比也就更高咯!所以“西塔”二字,基本可以简释为“平靓正”~   店里最特别的,还是无烟炭烤。炉子非常特别,首先在底部是要放一些冷水进去,在烧的过程中可以令炉子和桌面的石板不会太烫,然后再在上面放上炭盆;最特别的“下抽风”,就是在炉子的旁边有抽烟的口,油烟和炭灰还没有升上桌面就吸走了,真是清爽干净!炭火上面承托住肉片的铁网,隔一阵子粘了东西就有MM来换,服务不错。   说回食物,12块一大盘的五花肉绝对是偶在广州见过最便宜的!我们还点了份黄牛肉22块,墨鱼仔22块,当然还要用一个饭焦香脆的石锅拌饭做一个完美的结尾!茶位1块钱/人,三人每人A了18块! 注:图中的真露酒是某人友情赞助,如果在店里卖是20块/支 第 1 幅 这就是传说中的下抽风式无烟炉 第 2 幅 底下装了水,再放进一盆木炭就可以开烤了! 第 3 幅 生的五花肉,味道腌得不错,12块一大盘 第 4 幅 黄牛肉,很嫩,比较小盘,也是12块 第 5 幅 墨鱼仔稍贵一些要22块,不过份量挺多,数了一共有16只 第 6 幅 烤熟的五花肉,放在酱里醮一下 第 7 幅 肥肉要用生菜包起来吃,这样就会永不嫌腻的一块又一块的拿来下酒~ 第 8 幅 烤熟的黄牛肉,蘸料不同,是辣椒粉和孜然等混合的粉末 第 9 幅 才十块钱一碗的石锅拌饭 第 10 幅 鸡蛋还是溏心的哦~下面有五种蔬菜和一些牛肉末,和辣椒酱捞了好好吃! 详细地址:广州番禺洛溪食街73号(接近最后面) 订座电话:13316061695 菜式风味:烤肉、烤鱼 餐厅席位:99 优惠特价:POCO卡88折 营业时间:12:-00:00 人均消费:20-30 交通路线:79路17路13路15路 车位情况:免费停车
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