甜品艺术

当玫瑰遭逢浪漫会滋生爱情，当白天遭逢黑夜会变成永恒， 当美食遭逢艺术时，又会碰撞出怎样的火花？ 普通的甜品在不普通的艺术家的手里，就变成了一件件令人爱不释手、不忍食之的艺术品。 赏心悦目的美食盛宴，像艺术品一样，既能吃有能观赏，有谁能不为之动情。 初次进入心悦概念餐厅的美食天地时就已经被他们的美丽“艺术品”所折服。 这里的甜品大厨都曾经在中酒做过，这里的甜品无论从原材料，或者是造型都是按照星级酒店的要求出品。 芒果芝士 22元 这里的忌廉都是选择比较好的牌子的，比如铁塔牌。我自己在家做奶油蛋糕的时候也是用这个牌子的忌廉。这里的芝士选用的是马斯卡邦芝士，可以看出店家是十分追求完美的美食主义者。用鲜芒果茸和忌廉芝士拌匀，下层的托盘则是用威化饼现场定型制作，保证入口松脆。在加上烤柠檬做装饰，上好的材料加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生了。看到这么好看都不忍心切它了！ 心太软朱古力布甸（热） 30元 这道甜品不但有巧克力布甸，还有很多可口的水果伴碟，布甸里面的巧克力用的是贝可拉（焙乐道的主要巧克力公司“贝可拉”，不仅是一家巧克力制造商，也是世界上知名的比利时巧克力制造商。）的，外面烤的香甜的布甸，切开里面软滑的云尼拿汁和巧克力酱就会顺着流出来，让人吃完忍不住还想再来一口。 雪山珍珠 22元 鲜忌廉，朱古力酱，椰果，珍珠，奶茶........不过最吸引我的还是上面那层泰国西米（也叫Q果的东西）这个西米比一般的西米要爽口的多。晶莹剔透又大颗，咬在嘴里滋味真不错。 第 1 幅 芒果芝士 22元 第 2 幅 下层的托盘则是用威化饼现场定型制作，保证入口松脆。在加上烤柠檬做装饰，上好的材料加上大厨的巧妙“雕刻”一件艺术甜品就这样诞生了。 第 3 幅 心太软朱古力布甸（热） 30元 第 4 幅 外面烤的香甜的布甸，切开里面软滑的云尼拿汁和巧克力酱就会顺着流出来，让人吃完忍不住还想再来一口。 第 5 幅 雪山珍珠 22元 第 6 幅 赏心悦目的美食盛宴 第 7 幅 赏心悦目的美食盛宴 第 8 幅 赏心悦目的美食盛宴 第 9 幅 赏心悦目的美食盛宴 第 10 幅 赏心悦目的美食盛宴 餐厅名称： 心悦概念餐厅（银座广场101铺） 所在地区： 广州 越秀区 北京路商业区 加盟餐厅： POCO卡用户享受 9 折优惠 车位情况： 有车位 详细地址： 广州市越秀区北京路194号银座广场101铺（即禺山路22号） 交通线路： 地铁公园前站、以及经过北京路的所有公交车 联系电话： 020-8331 4936 营业时间： 上午 11:00 -- 晚上 11:30 菜式风味： 中西合壁 餐厅容量： 80餐位 主要菜式： 无国界，甜品，饮品，小吃，简餐 芒果布甸，杨枝甘露，朱古力慕斯，芒果芝士，蓝莓Ｑ果，泡味咖啡，草莓优格冰沙，香芭鸡翼。