找回密碼註冊
返回列表 發新帖
作者: XEON888
查看: 5446
回復: 0

文章標籤：

文章分享：

+ MORE精選文章：

相關帖子

+ MORE活動推薦：

極致效能 為遊戲而生 990 PRO SSD 玩家體驗

[*]極致效能固態硬碟 [*]PCIe 4.0 速度大幅提升 [*]優化的電源效率 ...

Micron Crucial PRO D5 6400超頻版 玩家開

解銷更快的遊戲速度！ 利用低延遲遊戲記憶體的強大功能 利用 Cruci ...

O11 VISION COMPACT 玩家開箱體驗分享活動

迷你身形 三面透視打造精緻PC視野新境界O11 VISION COMPACT 強強聯合 ...

2024 三星SD記憶卡 玩家開箱體驗分享活動

2024 PRO Plus SD 記憶卡 [*]為專業人士打造 [*]釋放極限速度 [*]多 ...

打印 上一主題 下一主題

石門水庫活魚名聲響　店家：有7、8成是養殖的

[複製鏈接]| 回復
跳轉到指定樓層
1#
XEON888 發表於 2010-7-30 11:01:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
石門水庫活魚名聲響　店家：有7、8成是養殖的
更新日期:2010/07/29 18:10 地方中心／桃園報導
許多民眾喜歡到石門水庫遊玩，不只是因為風景好，更重要的是來品嚐石門水庫的活魚大餐，這種活魚餐主打魚都是從水庫裡新鮮捕撈，不但沒有泥沙味，而且味道鮮美。但是實地到石門水庫走一趟，發現週圍大概有上百家石門活魚餐廳，但這些都是真的活魚嗎？有店家私下透露，其實有7、8成以上都是賣養殖魚，卻打著石門活魚的招牌，民眾根本分不出來。


走在水庫旁邊的路上，餐廳的招牌全都打出水庫活魚，但你確定吃的就是真的石門活魚嗎？石門活魚餐廳業者招呼進店吃活魚，短短50公尺，就有7家餐廳在賣石門活魚，但小心吃到山寨版。


活魚餐廳店家指出，「因為你一般魚網放在這邊，魚經過那邊的話，就會卡到那個網，所以真的水庫的魚不會有土味，所以說那個網子的痕跡，就是卡到網的痕跡。」


到底怎麼分辨真假，如果真的是水庫捕撈，接近頭部的地方魚鱗嚴重受損，如果是養殖魚，魚鱗則是完整漂亮，老闆娘拍胸脯保証，絕對是從水庫捕撈，但週圍大大小小的餐廳至少上百家，水庫裡真的有這麼多魚嗎？店家表示，「一般我們會賣活魚，我們會跟客人講哪個是水庫捕的，哪個是自己養的，所以就看客人怎麼選，所以就有時候我們從桃園(養殖場)拿來，放到水庫裡養殖，大概放1個月、3個月才能保証不會有土味。」


老闆大方承認自己賣的不是在地的野生活魚，甚至私下透露，有的店家打著活魚招牌，賣的卻是人工養殖的假貨，店家表示，「大部分都是養殖的，然後講說是石門水庫活魚，大概有7、8成(都是假的)，因為你水庫的魚沒有那麼多，真的沒有那麼多，假如說是它(養殖魚)吃那個飼料，飼料裡面有抗生素，所以比較不好。」


顧客也說，「要來這邊吃就是吃天然的，就是野生，在石門水庫裡面的當然不希望吃到飼養的，如果吃到飼養，如果在水庫裡飼養可以，如果是在專門的養殖，那當然不好。」


實地走一趟石門水庫發現，水庫不但禁止釣魚，即使准許當地漁民捕撈，也有嚴格的規定，一旦違法可是會挨罰，員警指出，「這邊是禁止釣魚，包括漁民、漁會都是禁止釣魚，如果是用魚網擺著，定點方式捕撈，那才是合法。」


過去石門活魚的名聲超級響亮，但如今遊客早就分不清真假，如果官方再不好好規劃，業者不自律，等民眾失去信心，招牌難保不會褪色。(新聞來源：年代新聞記者吳郁蕙、劉世緯)
回復

使用道具 舉報

返回列表 發新帖
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則

特別活動
專題活動
Computex報導
GAMFORCE
XFastest 專頁

SiteLock

相關資訊

小黑屋|手機版|無圖浏覽|網站地圖|XFastest  

GMT+8, 2024-11-14 17:44 , Processed in 0.239267 second(s), 64 queries .

專業網站主機規劃 威利 100HUB.COM

© 2001-2018

快速回復 返回頂部 返回列表