團隊使用的發酵罐,高 11.6 cm,直徑 6.5 cm,酒心巧克力裏的酒可能都比這個多 來源:Erik Jepsen / UCSD 釀造啤酒只是酵母研究的一個應用。畢竟這項研究的主要目的還是看酵母的存活與發酵能力。這對藥物和含酵 ...