牛永安 發表於 2008-1-28 17:13:56

滋味羊肉煲

滋味羊肉煲
天气寒冷，做的菜一会就冷了，还是适合火锅多点~煤气价格不断上升，还是用电锅比较好
以前做羊肉锅会用高压锅压一下，然后放在瓦煲里滚着吃，很滋味
现在为节约能源，把羊肉放在西施煲里，三斤羊肉大概焖了20分钟，发现完全可以达到高压锅的效果
再拿上电锅！开煲了！
我喜欢的羊肉锅，一定要放竹蔗、蒜、马蹄，再加几块排骨，羊肉那种“骚”气会基本上没有了
还要加点海鲜~喜欢吃虾和鱼~鱼羊=鲜嘛~
吃饱饱了，整个身体暖和暖和的，睡得特别香：）

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