08，你好！！！！！

08年就这样伴着寒流来到了~ 为了在这样的节日不变成‘被宰的水鱼’ 很早就决定自己要做大餐来庆祝 但日子过的混混沌沌忘了今夕是何夕 没有提前准备，没有计划菜式 寒冷的冬天大概夏天的脑袋也冬眠了~ 08年的第一顿晚餐 花30分钟去菜市场买了些蔬菜 将就着冰箱里的存货 算是‘除旧迎新’的一顿吧~ 08年，我的本命年 期待鼠岁报佳音~ 感谢爱我支持我的家人 希望他们身体健康，笑口常开~ 感谢00又一年的包容 给了我很多diy的灵感~ 感谢朋友们又一年的爱护 不管是新朋友还是老朋友~ 感谢这一年pocoer的支持 让我更有动力和热情~ 祝大家都在新的一年更幸福~ 记忆里我和00好像经常都在吃炒杂菜~ 五花肉炒出油份后加入洋葱丝和红萝卜丝炒软~ 牛骨和牛肉，番茄熬高汤，煲2个小时~ 牛肉取出切小块~ 用番茄酱爆炒洋葱粒，红萝卜粒，土豆粒，西芹粒后 加高汤和牛肉熬煮1个小时，加盐调味 香肠划开煎香~ 番茄开十字热水烫掉皮，用勺子压碎~ 平底锅里加油加番茄碎和香草伴炒~ 加入煮到8分熟的意粉和香肠收浓汁~ 吃时拌辣椒仔~ 鸭腿是提前用姜末，红糖，酱油，苹果醋腌制过夜的 先用平底锅煎鸭皮的一面逼出油脂 再放进烤箱250度烤10分钟左右即可 薄荷汁是我一直在试的~ 因为00说以前吃过~ 那时薄荷汁是伴羊排的~ 清清凉凉的口感化掉了肉的油腻感~ 可是貌似还没有得到最好的口感~ 但是这样的搭配真的好吃~ 薄荷绿茶 用冰糖水泡开绿茶后加用盐水洗过的新鲜薄荷焖10分钟 真好喝~ 应节也喝点红酒吧~