驚！ “重口味”食物可抗衰老

kakara · 發表於 2012-1-5 16:35:40

女人的年齡永遠都是一個秘密，那麼最好的方法莫過於從飲食入手。愛美網向大家介紹四點健康抗衰老方法。民以食為天，通過飲食講抗衰老融入生活。做一個健康美麗的女人。一、驚！ “重口味”食物可抗衰老隨著環境污染加重、生活壓力變大，玎婼脕衰老開始越來越早地降臨。餐桌是最好的抗衰老陣地。味道越衝越嗆鼻的食物，抗衰老的作用越強。洋蔥、大蒜、白蘿蔔、芥末、香菜等食物，一切開就有一股嗆鼻的味道，有的還會把人嗆得直掉眼淚，這其實是因為其中含有含硫化合物。這類含硫化合物具有很強的抗氧化作用，可以減少自由基產生。因此，富含這些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效，還可以降低血脂和膽固醇。　　含硫化合物遇熱會被破壞。所以吃這些味道沖的食物時，要減少高溫加熱，才能讓其抗衰老的效果充分發揮。能生吃的就盡量生吃，接受不了生吃的辣味的，也不要煮得太熟太爛。二、每天吃瓣糖蒜能降血脂糖醋蒜，在很多北方家庭都是佐餐的好搭檔。而對於那些高血脂人群來說，吃糖醋蒜能降脂無疑是個意外之喜。由於含有一種神奇物質——蒜素，大蒜成為降血脂的良方。研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇含量。大蒜粉劑製品可降低8%的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%。實驗發現將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低。愛吃蒜的人患心髒病少得多，就是因為大蒜有降低血中膽固醇及甘油三酯的緣故。糖醋蒜做法很簡單，選擇新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其間要換幾次水。水要選擇燒開後放涼的水，可以去除辣味，吃著不傷胃。將蒜加入糖和白醋放一個月，就可以吃了。醋最好是白醋，黑醋也就是陳醋含鈉量較白醋高，對高血壓和有心血管疾病的患者不利。糖不可多放，調味即可，最佳選擇是紅糖。每日午餐、晚餐，吃半頭糖醋蒜，或者五六瓣，不可多吃，尤其是胃腸功能弱的人。堅持兩個月左右，配合低脂飲食就能起到作用，但有腸炎、肝病的人建議少吃。三、讓食物幫你暢通經絡如何借用食物飲食來幫女人暢通經絡？下面為您介紹三種養生飲食，讓您的經絡暢通。　　1、紅棗生薑粥：清理毛孔操作：紅棗、生薑加上大米或小米同煮。點評：熱熱地喝上一碗，讓身體輕微發汗，把毛孔中的髒東西輕輕撮出去，達到調和氣血，疏通體內外的通路。 2、巧用老絲瓜：借食物的氣導引經絡操作：老絲瓜1條，切碎炒至微黃，研成細末。每次10克，用熱水調勻口服。點評：中醫認為老絲瓜筋絡貫穿，類似人體的經絡，所以藉老絲瓜的氣來導引人體的經絡，使經絡通暢、氣血通順。　　3、薄荷茶：借食物的味疏通經絡操作：取乾薄荷葉15克、綠茶3克，衝入沸水1500ml，待泡出味且稍涼後，濾去殘渣，再加少許冰糖。或把鮮薄荷葉洗淨，放入杯中，直接衝入開水即成。點評：薄荷用於泡茶的有歐薄荷、綠薄荷、蘋果薄荷3種，味苦辛，有健胃、通經絡功效。但薄荷味屬涼，不可以久服。

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