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作者: 牛永安
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[飲食相關] 米线

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牛永安 發表於 2008-1-11 14:02:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
住在北京时，葵花社的后巷子里，一对四川夫妻新开了一家小吃店，里面有我最爱的米线，使我欢欣不已。每到晚上的饭点时，夫妻俩一个在厨房一个在堂前，各自忙得团团转，不足5岁大的娃娃常常自己坐在柜台后的地上哭，而来吃饭的一堆四川打工仔们对有几分姿色的小娘子更是肆意地捉弄和调侃着，这副戏剧性的画面让人看着心里发酸。其实说起来，只吃过他们家的米线和土豆丝，也是因为以前常去新华联门口的那个成都小吃越做越不好但价钱却越抬越高，发现这家新开的店以后就常常来这家了。有一次点外卖的米线送到家里，却发现米线根本没有煮熟，就让送餐的小伙子带回店里重新做，再次送来时明显是新出锅的米线，印象里那次也是最好吃的一次了。 　　在这种卖成都小吃的店里，总是很喜欢听老板娘冲后面厨房喊出的那清脆的一声：“拍姑米~~线儿~~” 帐单合计： 19.00 1 红烧排骨米线 7.00 1 红烧肥肠米线 7.00 1 酸辣土豆丝 5.00 地址：北京市通州区翠屏北里 电话：85897681 第 1 幅 米线店 第 2 幅 米线店 第 3 幅 米线店
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