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豪 鋸 龍 蝦 扒
威 尼 斯 人 度 假 村 沒 有 威 尼 斯 人 ， 最 多 就 是 內 地 遊 客 ， 大 豪 客 無 不 喜 愛 山 珍 海 錯 ， 為 迎 合 一 眾 粵 菜 粉 絲 ， 素 有 名 人 飯 堂 之 稱 的 利 苑 ， 率 先 踩 入 澳 門 。 新 店 設 計 大 玩 中 、 意 風 格 ， 更 大 灑 金 箔 作 裝 飾 ， 讓 你 光 燦 燦 下 起 筷 ， 一 嚐 黐 金 糠 的 富 貴 滋 味 。
a. 過 萬 元 的 手 繪 布 藝 吊 燈 、 威 尼 斯 面 具 的 壁 畫 ， 裝 修 典 雅 高 貴 。
b. 大 廳 中 的 吊 燈 也 鋪 滿 金 箔 ， 唔 知 食 食 飯 會 唔 會 加 料 呢 ？
c. 四 周 掛 滿 壁 畫 ， 如 畫 廊 般 令 人 目 不 暇 給 。
2,500 萬 打 造 中 意 風 格
在 港 逾 30 年 歷 史 的 利 苑 ， 剛 於 澳 門 開 幕 ， 菜 式 跟 香 港 店 相 近 ， 更 加 入 不 少 鮑 參 翅 肚 等 矜 貴 菜 式 ， 堅 持 用 料 上 乘 ， 不 怕 烹 調 工 序 繁 複 ， 價 錢 又 無 坐 地 起 價 ， 採 訪 當 日 撞 正 午 市 ， 大 廳 及 散 座 共 25 張 餐 座 無 虛 席 ， 可 見 高 級 粵 菜 在 澳 門 也 頗 吃 香 。
由 於 新 店 開 設 於 威 尼 斯 人 度 假 村 ， 裝 修 特 意 由 意 大 利 籍 設 計 師 Hernan Zanghellini 操 刀 ， 以 馬 可 孛 羅 东 來 絲 綢 之 路 的 事 為 靈 感 ， 斥 資 2,500 萬 ， 把 东 方 色 彩 融 入 意 大 利 古 典 建 築 內 ， 如 充 滿 歐 洲 風 格 的 大 理 石 及 橡 木 牆 身 ； 來 自 意 大 利 以 人 手 打 造 的 金 箔 裝 飾 吊 燈 ； 法 國 布 料 英 國 訂 製 的 絲 絨 座 椅 等 ， 綴 以 多 幅 威 尼 斯 面 具 油 畫 ， 全 店 更 添 優 雅 堂 皇 。
意 式 香 煎 龍 蝦 扒 $328 位
除 殼 生 煎 成 原 隻 澳 洲 龍 蝦 扒 ， 配 特 色 沙 當 尼 白 酒 汁 及 日 本 金 箔 片 ， 外 層 酥 脆 ， 蝦 肉 爽 身 鮮 甜 ， 鮮 艷 奪 目 。
1. 生 拆 大 閘 蟹 粉 燴 官 燕 $468/ 位
陽 澄 湖 大 閘 蟹 即 拆 即 燴 ， 配 官 燕 及 濃 郁 頂 湯 即 席 炮 製 ， 新 鮮 蟹 粉 跟 軟 糯 官 燕 極 配 合 。
2. 淮 陽 玉 液 浸 百 年 龍 躉 球 $298
採 用 蘇 浙 式 的 濃 雞 湯 浸 熟 龍 躉 球 ， 魚 肉 鮮 嫩 彈 牙 ， 雞 湯 滲 入 了 魚 香 ， 一 絕 。 供 四 位 用 。
3. 珠 豆 芋 絲 $48
如 條 般 幼 細 的 炸 芋 絲 ， 入 口 酥 脆 香 甜 ， 芋 頭 味 香 濃 ， 屬 佐 酒 佳 品 。
4. 拿 破 崙 蘋 果 酥 $8/ 件
與 普 通 拿 破 崙 酥 不 同 ， 內 藏 新 鮮 青 蘋 果 餡 ， 入 口 清 新 爽 甜 。
5. 禪 關 萬 象 $50/ 位
用 濃 雞 湯 煨 淋 蒸 熟 新 西 蘭 鮮 茄 ， 配 夏 威 夷 果 仁 、 靈 芝 菇 等 ， 清 甜 而 不 酸 。
6. 紅 粉 佳 人 $28
選 用 草 莓 、 蓮 霧 及 健 康 奶 酸 ， 新 鮮 即 榨 ， 色 澤 嫣 紅 ， 繼 楊 枝 甘 露 另 一 創 意 之 作 。
利 苑 酒 家
電 話 ： （ 853 ） 2882 8689
地 址 ： 澳 門 威 尼 斯 人 度 假 村 大 ?河 購 物 中 心 2130 舖
營 業 時 間 ： 11:30am-3:00pm 、 6:00pm-11:00pm
第 1 幅 過 萬 元 的 手 繪 布 藝 吊 燈 、 威 尼 斯 面 具 的 壁 畫 ， 裝 修 典 雅 高 貴 。
第 2 幅 大 廳 中 的 吊 燈 也 鋪 滿 金 箔 ， 唔 知 食 食 飯 會 唔 會 加 料 呢 ？
第 3 幅 四 周 掛 滿 壁 畫 ， 如 畫 廊 般 令 人 目 不 暇 給
第 4 幅 00 意 式 香 煎 龍 蝦 扒 跨 位
第 5 幅 1. 生 拆 大 閘 蟹 粉 燴 官 燕 蹴 位
第 6 幅 2. 淮 陽 玉 液 浸 百 年 龍 躉 球 跊
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第 8 幅 4. 拿 破 崙 蘋 果 酥 Ű 件
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利 苑 酒 家
電 話 ： （ 853 ） 2882 8689
地 址 ： 澳 門 威 尼 斯 人 度 假 村 大 ?河 購 物 中 心 2130 舖
營 業 時 間 ： 11:30am-3:00pm 、 6:00pm-11:00pm
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