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作者: 牛永安
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[飲食相關] 香香的卤肉饭团

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牛永安 發表於 2008-1-18 17:45:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
夏天还有2天就要回家过年了~ 这几天忙的啊~忙啥呢~ 忙着在外面吃啊~ 吃的昏天黑地~ 时刻准备着吗丁啉~ 这个饭团是上个星期做的了~ 就知道走之前不会在家里开火~ 做好放着做后备~ 切成小块的肉， 肥的部分连着肉皮， 卤的香香的，肥而不腻， 加在饭中间，一口咬下去， 肉汁香肉都伴着饭，真是美味哦~ 这是那天是看了颠儿的岐山哨子面，馋的不行， 于是忍不住也做了哨子~ 做法： 1）肉分开肥肉和瘦肉的部分，肥的部分连皮先炒出油， 加入瘦肉炒香炒干水，加入红葱头和红萝卜炒香~ 2）加入酱油，糖，酒，水一起煮至肉软烂~ 这个酱拌饭，拌面都好吃~ 饭团做法也简单，看图~~ 最后撒上日式拌饭素即可~ 没有就不加，也好吃的啦~~
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