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作者: PC3
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    [情報]當機器品嘗咖啡: 濃咖啡有助方法想像

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    1#
    PC3 發表於 2008-2-14 10:52:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    模型從11 份不同濃咖啡咖啡獲得和確認使用另外8種的濃咖啡。模型的輸入包括(i) 知覺外形從一個訓練的盤區並且(ii) 在網上氫核轉移反應許多光譜(PTR-MS) 資料。實驗性PTR-MS 條件被設計模仿那些為知覺評估。十六特徵離子蹤影在頂部空間由PTR-MS 定量了, 每濃咖啡測量只需要2 分鐘。交互作用根據有選擇性地提取在樣品質量上的區別, 基於知識的標準化和正常化當減少變異的衝擊對整體咖啡。這工作代表重大進展根據交互作用,有助結果在咖啡證明。

    連結
    https://pubs.acs.org/cgi-bin/abst ... /abs/ac702196z.html
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