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作者: 牛永安
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培根蛋意大利面

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1#
牛永安 發表於 2008-1-30 15:01:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
第一次做　味道还不错　全靠培根提味道　推荐给大家
材料:意大利面　大蒜　鸡蛋　黑胡椒粉　培根　盐　帕玛奶酪粉
步骤:
1.烧一锅水　加些盐　要沸时下面条　
煮面同时做以下的：
2.培根切小　用平底锅开慢火煎到边缘变脆放入一小半大蒜再煎５分钟
3.煎培根的时候打一个鸡蛋到碗里搅匀　加一点黑胡椒粉　［一会靠面的的温度把它烫熟］
4.面煮好后捞起　沥干水后马上放入有蛋汁的碗里拌匀　它的温度可把蛋汁烫熟成酱汁状
5.加入培根和煎它留下的肥油　一点盐　拌匀　　再撒上帕玛cheese粉就可以了
下午惊奇的发现开始'铺雪'了 就马上拿相机拍下　结果一会气温回升　一下全不在了　....　96年的'雪城'不知何时再现
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