蝴蝶花

牛永安 · 發表於 2008-1-10 14:03:44

位于上海虹桥新近开业的四星级酒店——福泰国际商务酒店，“蝴蝶花”作为酒店的全日餐厅，自然光充足，气氛优雅安静。一反酒店餐厅欧陆菜当道的传统，台、港、沪创意中餐在此地可以同时获得。餐厅把现代、时尚及典雅元素揉合于其装潢风格之中。四周选用暖色色调，红色的墙壁和橙色的软座是温和的姿态，予人愉快及置身家中的舒适感觉。餐厅划分了几个用膳区域，其中包括大堂适合的散桌、薄纱轻幔围绕的包厢雅座、二楼适合商务宴请、家庭聚餐的幽静包厢。餐厅在细节上丝毫没有懈怠，精挑细选的餐具和质感很好的餐巾，布置精美的餐桌使每个进餐人都会不由得平添一分食欲与幸福感。台式沙鱼烟台湾的特色小吃，蘸着清新的芥末酱，爽口鲜美。金牌脆皮烧鹅上好的烧鹅，枣红色的鹅皮之外，还应该有一层像架空了的玻璃纸一样的薄膜，这一层油纸一般的薄膜是上品和中品的一个分水岭。照烧银鳕鱼烤制焦香的鱼皮紧裹细嫩丰腴的雪白鱼肉，和着照烧酱汁一并入口，嫩滑鲜美。本作品共 (20) 张图片 第 1 幅 蝴蝶花 第 2 幅 蝴蝶花 第 3 幅 蝴蝶花 第 4 幅 蝴蝶花 第 5 幅 蝴蝶花 第 6 幅 蝴蝶花 第 7 幅 蝴蝶花 第 8 幅 蝴蝶花 第 9 幅 台式沙鱼烟 第 10 幅 老醋海蛰头 第 11 幅 荷芹北极贝 第 12 幅 金牌脆皮烧鹅 第 13 幅 金牌脆皮烧鹅 第 14 幅 青芥末虾球双龙 第 15 幅 乳香手抓寸骨 第 16 幅 鹅肝韭菜花炒虾扇 第 17 幅 鹅肝韭菜花炒虾扇 第 18 幅 照烧银鳕鱼 第 19 幅 台式鳗鱼米糕 第 20 幅 台港点心饼详细地址：上海市长宁区伊犁路88号(近安顺路) 订座电话：021-62082323*109 人均消费：100 元

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