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作者: 牛永安
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[飲食相關] 蒜香面包的“变身记”

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1#
牛永安 發表於 2008-1-8 13:24:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
其实还是做寿司的时候一起做的东西，当时是很起劲的想搞些新花样。目前应该是没这种心情了 特地跑去欧尚DONQ买的法式长棍，10块钱。这玩意还不太好拿，不过竟然有可的识货滴阿姨说这它看上去应该很好吃... 呃，事实证明，也不是贵就一定好的。 好不容易给我折腾出这些个“正品” 涂上厚厚一层半熔化状态的黄油就OK。 因为我跟马姐姐都算马大哈...让她准备蒜，香料都米有.... 所以只好一切从简 上面红色的是从她家冰箱翻出来的德国香肠... 烤完之后，味道还是很不错咯。 MS黄油涂了太多了...一口咬下去，又酥又脆， 呃，外加一口油... ­ 翻找抄在本本上的食谱，恩，11.30...状况已出现。 假装视而不见？ ­ 需要材料： 面包切片 最好法式长棍，容易脆，要斜着切 意大利香草 黄油 大蒜头切末 越细越好 盐 ­ 1，用微波炉解冻档把黄油微微融化，加入少许盐，蒜茸，香草，搅拌 2，把黄油混合物均匀涂抹在面包的一面，可以涂厚点，烤出来会比较香 3，烤箱预热，上下管，160度，15分钟。把面包放最上面一层，颜色就能烤得深 ­ 如果有烤箱的话，真得很简单就能做出来咯 作者:上官雨霖
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