北京鼎泰丰

牛永安 · 發表於 2008-1-2 21:55:55

“鼎泰丰，一家出名的台湾小笼，餐厅20世纪70年代成立于台北市。当初只是一家很不起眼的小吃店，但凭着其招牌的美味小吃，越做越出色，顾客群不断壮大，在北京、上海、香港及新加坡、日本、美国开设了分店。1993年，“鼎泰丰”被美国纽约时代周刊评选为“国际十大美食餐厅”。” 北京的新光天地六楼就有一家，今天去尝了，果然名不虚传。我们点了蟹粉小笼和鳕鱼小笼。。。小笼包皮薄而色泽鲜亮，用筷子夹起十分富有弹性，沾取少许醋，咬下一口，汤汁即流出，蟹粉小笼里面有实实在在的蟹黄，鳕鱼小笼的馅基本都是鲜滑的鳕鱼肉……不过相比较而言，还是蟹粉小笼的味道更胜一筹，鳕鱼馅略显清淡了。另外我们还点了净肉和菜肉包各一颗，味道就十分一般了，所以建议到这里来还是多点些小笼包……（PS: 这里的小笼都可以点半笼的，这样可以多点一些种类来尝，嘿嘿）最后点了两个凉菜，糖醋小排和四喜烤麸，味道还行，不过偶还是忠于鹭鹭的小排。 第 1 幅 ......... 第 2 幅 ......... 第 3 幅 ......... 第 4 幅 ......... 第 5 幅 ......... 第 6 幅 ......... 第 7 幅 ......... 第 8 幅 .........

hcym · 發表於 2008-1-2 22:28:33

四喜烤麸

尝尝

嘿嘿

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