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作者: 牛永安
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牛永安 發表於 2007-12-28 20:59:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
喜欢用柴鱼很萝卜煲汤， 不但味道很香，而且很滋润， 每到冬天我都会煲来喝~ 在书上看到用柴鱼萝卜汤做汤底， 配上自己熬制的酱油， 鲜美温暖的滋味不言而喻~ 这个味道我觉得就是冬天的味道， 让冬天都变温暖的味道~ 先煲汤底，熬酱油，腌制叉烧，烤肉，煮面，吃。。 就是这样熬柴鱼汤也很好喝， 很滋润哦。。 熬好的酱油~ 面煮好，和酱油拌匀， 再熬过的酱油不咸，甜甜的， 加上烤好的肉~ 加入熬好的高汤底~ 开吃。。 呼噜呼噜。。爽 喜欢再加些七味粉 来吃吧。。
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