牛永安 發表於 2008-2-2 18:43:55

团团圆圆

每年这个时候都有自家做煎堆的习惯,寓意团团圆圆,今年也不例外。其实整个制作过程非常简单,就是有点烦琐。大家看分解图片就很清楚了。
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糯米粉揉成面团,记得不要太软了。

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连女儿都会的制作过程
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放油
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用平底勺子向一个方向不停的揉动

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炸至金黄色捞起

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煎堆
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