香茅烤三文鱼
妈妈说 家里下雪了来了广州几年 越来越怕冷
真不知道如果要回家过冬我该怎么办
阿姨给了张500块的jusco的购物卡
我无可奈何的山长水远的跑去
看能买些什么
最后 买了一块腌渍好的黑椒猪扒
一块三文鱼
两罐小型的椰浆
一支梅酒
还在蔬菜区那边发现了想买好久的香茅草
猪扒已经消灭了浓浓的黑椒汁让人难以忘怀
这块三文鱼再不做的话就要不新鲜了
用上一同购买的香茅 做个香茅烤三文鱼好了
材料
三文鱼 一块（购于jusco 11蚊/100g 呢块164g 18蚊）
香茅 适量
干葱 适量
鱼露 适量
胡椒 适量
水 适量
麻油 适量
酒 适量
（酒我用的是在宜家买的苹果伏特加 很香的苹果味 我喜欢闻喝就算了 呵呵 ）
因为食谱上没有说每种材料的具体分量 我只能自己斟酌
步骤：
1 三文鱼清洗干净 （我要向在这样的天气里坚持做菜的人们致敬 那个水 真是好冷吖 ）香茅，干葱切碎
2 将所有的材料加入鱼中腌制15分钟
3 烤箱180度预热5分钟 用锡纸包住三文鱼 烤15分钟
4 ok
三文鱼
頁:
[1]