牛永安 發表於 2008-1-23 21:31:01

香菌鸡汤

成都居然冷到下雪了——这可是这几年中最冷的一段时间了。天气越冷，越要吃多点、吃好点。这周，终于给自己熬了鸡汤（本来想上周就做的，但上周冒雨夹雪去参加网站的腐败活动了）。所加的辅料依然是自己非常喜欢的香菇和茶树菇。冷冷的天，喝上一碗鲜美的、热气腾腾的鸡汤，真的是暖身暖心哦——

香菇和茶树菇
什么调味料都没有加，用砂锅炖上几个小时，鲜汤就出炉了！菌类大概炖半小时就可以了。

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