牛永安 發表於 2008-1-9 23:18:32

辣椒炒鸡腿

名称：辣椒炒鸡腿
材料：鸡腿、辣椒、香菇、洋葱、姜、蒜、调料
做法：1、将鸡腿斩块腌制半小时以上（放入生抽、姜、蒜）
2、放油（我们家用橄榄油）并用姜爆鍋，放入鸡块炒至微黄盛出
3、放入香菇翻炒（同时放入适量蚝油和糖）一会儿后，放入辣椒洋葱翻炒，最后再把鸡块放入炒至金黄，最后放盐和味精

名字：雪莲果胡萝卜汤
材料：雪莲果、胡萝卜、软骨肉
做法，肉汆水，然后和雪莲果、胡萝卜一起用高压锅煲就是了，非常简单
味道很清甜～去火啊！


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