台南~老爹的無名烤肉攤
話說上次推給大家的烤肉攤,很多人問在那？嗯～～本人覺得用文字實在很難說明,只好豁出
去了！ 單手騎腳踏車,另一手拿小ＤＣ拍,從
大學路該怎去～
沒耐性看的話參考一下地圖吧
打個紅叉差就是啦~
又去光顧老爹的烤肉攤～＠＠正在烤雞塊！
老爹說這雞肉油脂很豐富,因此很難烤油汁滴
到烤盤上都一直冒火,還要拿起來等沒火再烤,
但味道上絕對一流也！
看了一下料架上的價錢～漲了
老爹說不漲不行,成本一直提高,本來利潤
就薄,堅持用好料情況下也只能無奈的漲下去....
漲價公告～～唉 無奈阿～～～～
今天買了三串～由左至右分別是
XO醬雞塊 沙爹豬肉 香茅豆腐
老爹用料很講究新鮮,還有所搭的醬料,
醬料都是自己做的,不放味精提味,單只
靠食材跟醬料相輔相成,就能做出過人的美味。
香茅豆腐：有別於一般清爽的香茅醬,這裡
的香茅醬給我一種醇厚感覺,搭上這口感
Ｑ脆的豆腐,吃起來還真不輸肉類。
沙爹豬肉：沙爹醬的獨特香味很能引人食慾,
豬肉吃起來也是很有嚼勁,越吃越香～越嚼越甜～
XO醬雞塊：這是今天吃到感覺最讚的！
油汁豐富,一口咬下滿嘴鮮甜好滋味,但又不
會感到過於油膩,肉質亦是十分鮮嫩～讚！
拍的時候油汁一直滴,我的大腿也中招了～呵
今天運氣不錯～老爹星期１～４有提供飯類
每次買都不一樣口味,今天的口味是鹹魚炒飯
但老爹覺得是失敗品不敢拿出來賣送,我一盒吃吃
平常一盒要２５今天不用錢我當然沒給他放過
,聞了一下～很重的魚蝦腥味....難怪不敢賣
吃過之後～味道是還好,只是那味道聞起來
第一時間還真不怎適應～幾口過後
感覺到也是鹹香阿～鹹香! 不錯!
老爹對自己的東西
有所堅持~打動我這個吃的人的心,吃著他
烤的肉串總讓我感動與讚嘆~
看了就食指大動啊....
想吃那個烤雞塊:loveliness:.. 那個雞腿看起來很棒:kiss:... 那雞腿看起來真的很棒，真想吃一口 我在這讀書．．．
竟然不知道這家
改天來去看看 :)... 臺灣美食真多啊
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